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Nos instants dégustation

Appetizers

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Mini-bûchettes au saumon fumé

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Mini-tartare St Jacques

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Brochettes de saumon

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Chou farci à la mousse de St Jacques

Entrées

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Cheesecake au deux saumons

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Terrine froide au saumon cuit

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Duo de saumons cœur avocat

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Crumble au cabillaud et légumes du soleil

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Tiramisu au saumon et mousse de pois

Tartares

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Tartare de saumon citron ciboulette

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Tartare de dorade aux agrumes et carottes       arc-en-ciel

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Tartare de crevettes aux agrumes

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Tartare de crevettes citron ciboulette

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Tartare de St Jacques à la mousse de petits pois 

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Tartare de dorade à l'huile de noisette

Plats

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Grilladine de saumon et colin

Tableaux - Appeti'Marine 2022 B-1.jpg

Délice Terre-Mer de poissons et lard

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Grilladine de thon à la Provençale 

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Paupiette de saumon au cœur champagne

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Burger de saumon

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Délice Terre-Mer de poissons et chorizo

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